Cela fait quelques jours déjà que j'ai fais des petites panna cotta vanille mais je n'avais pas eu le temps de mettre la recette, donc je vais de ce pas vous la livrer...

Il est évident que pour cette recette j'ai utilisé une demi gousse de vanille de mon très cher partenaire, oui oui une demi seulement suffit à parfumer au moins 1 litre de préparation tellement elle est parfumée !! Si vous ne la connaissez encore pas, alors cliquez sur la carte de visite ci dessous

 

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Et si vous passez commande, on vous demandera de remplir un questionnaire, faites le, n'oubliez pas de dire que vous avez connu le site grâce au blog http://plaisirmacarons.canalblog.com/

 

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Ingrédients :

750 ml de crème liquide 

6 feuilles de gélatine

1/2 gousse de vanille cap d'ambre

100 g de sucre en poudre

Coulis de fruits (pour moi framboises) 

Pour cette fois j'ai fais ma feignasse, j'ai pris un sachet de coulis surgelé, car c'était un dessert rapide et improvisé 

 

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Mettre la crème dans le bol du thermomix. Gratter la 1/2 gousse de vanille, et mettre les grains dans la crème. Ajouter le sucre.

Programmer 10 minutes 90 ° vit 1 

A la sonnerie, égoutter la gélatine, la mettre dans le bol et mixer 20 sec vit 10.

Répartir dans des pots, et mettre au frais pour que les panna cotta prennent.

 

Au moment de servir, mettre le coulis de fruits sur les panna cotta