15 juin 2013
Riz crémeux au saumon fumé
Voici une recette qui revient souvent à la maison, tout le monde l'adore et elle est tellement simple à réaliser....
Recette pour 3 ou 4 personnes
250 g de riz à rizotto
430 g d'eau
200 g de saumon fumé
180 g de crème fraiche épaisse (la liquide peut marcher aussi)
Citron (selon votre goût je n'en mets pas à chaque fois)
Poivre (facultatif)
Aneth
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 15 minutes, 100 ° mijotage FONCTION SENS INVERSE (of course !!)
A la sonnerie, il ne restera que très peu d'eau, en remettre un peu (je fais à l'oeil mais je dirais 100/150 ml) et remettre 5 minutes, 100 ° mijotage FONCTION SENS INVERSE
Dégustez !!
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