Vous trouverez ici mes recettes ! merci de me dire si vous en testez...
05 juin 2012

Index de mes recettes

 


A

Amarettis

B

Baguettes comme chez le boulanger 

Baguettes magiques aux céréales

Barquettes...... au Mars

Bavarois (entremets) aux fruits avec craquant praliné chocolat gavottes

Bavarois ananas coco

Bavarois abricot

Bavarois caramel beurre salé / poires (avec feuille chocolat)

Bavarois fraises/ananas

Bavarois fraises ou framboises

Bavarois framboises/chocolat

Bavarois framboises/poires

Bavarois mirabelles (sur base chocolat)

Bavarois aux poires

Bavarois chocolat au lait, caramel beurre salé, miroir chocolat blanc

Bavarois passion miroir framboises

Bavarois poires/chocolat

Bavarois praliné/pêches

Bavarois vanille/fruits rouges

Beignets comme à la plage

Biscuits cuillères

Biscuits sablés fourrés au chocolat (type BN)

Brioche mie filante

Brownie au Mars

Bûche au citron meringuée

Bûche praliné

Bun's bolognaise

C

Caramel beurre salé (à tartiner)

Cheesecake express au coulis de framboises

Cheesecake vanille et son caramel beurre salé 

Chaussons pommes vanille et Mars

Chouquettes ultra moelleuses au thermomix

Choux 2 en 1 vanille caramel beurre salé (chou-bi-choux)

Clafoutis aux pommes (clafoupommes)

Cookies craquelés chocolat fève tonka coeur caramel fondant

Coque chocolat au lait, génoise, mousse caramel beurre salé et pommes caramélisées

Coque chocolat au lait, mousse caramel, poires vanille fève tonka, sauce caramel et génoise chocolat

Crème anglaise à la noisette

Crème anglaise à ma façon

Crème aux oeufs pralinoise (thermomix)

Crèmes brûlées

Crèmes vanille avec jaunes d'oeufs

Crèpes (+ chantilly à la vanille au siphon)

D

E

Eclairs / Choux au craquelin

Entremet fraises façon charlotte

F

Financiers tigrés coqués

Flan magique

Flan sans pâte

G

 

Galette des rois (amandes et chocolat)

Galette des rois crème d'amandes, pommes poelées, caramel beurre salé

Galettes bretonnes

Gâteau fromage blanc pommes

Ganaches macarons

Gâteau Creusois

Gâteaux tigrés (léopards)

Génoise (pour bûche ou roulé)

Gratin franc comtois

Gateau moelleux crème de marrons

H

I

J

K

L

Lexique des levures

M

Macarons

Madeleines orange chocolat

Mignardises (paris brest, choux, éclairs)

Moelleux au chocolat

Moelleux aux poires de maman

Moelleux fondant aux 2 chocolats

Mousse au chocolat/pralinoise ultra simple

N

Navettes

Nougat au thermomix 

Nounours guimauve

O

P

Pains au chocolat à la pâte à couque

Pains au lait (au chocolat)

Pain cocotte

Paninis

Panna cotta au saumon fumé

Panna cotta vanille et son coulis de fruits

Paris Brest

Pâte à tartiner chocolat noisettes

Pizza cow boy

Pommes duchesse 

Q

R

Riz au lait vanille crémeux

Riz crémeux au saumon fumé 

Rochers coco hyper extra moelleux

Roses feuilletées aux pommes

Roti de porc bacon comté

S

 

Sauce caramel beurre salé

Sauce échalotte (rumsteaks, steaks de boeuf...)

Semoule à la vanille

Semoule au chocolat de mon enfance

Spritz

T

Tarte caramel beurre salé / chocolat au lait

Tarte au citron meringuée

Tarte miramambelle

Tarte ou tartelettes à la rhubarbe

Tarte chocolat au lait croquant, poires

Tartelettes citron / framboises, pâte vanille noisettes

Tiramisu caramel beurre salé

Train d'anniversaire

Tuiles (aux amandes ou autre)

U

V

Vanille Kipferl de Christophe Felder

Verrines crevettes, fromage frais, saumon fumé, avocat 

Vos bavarois chocolat au lait caramel beurre salé miroir chocolat blanc en photos !

Y

Yaourts à boire

 


 

Posté par sanssonnette37 à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]